Cap a la sostenibilitat en el turisme del futur: l'ecoturisme i el turisme de natura

Tornar

Temporització

  • Inici: 18/10/2022
  • Final: 20/10/2022
  • Horari: 10:00 a 14:00
  • Durada: 8 hores
  • Modalitat: taller presencial
  • Lloc d’impartició: Eurecat Barcelona. Carrer de Bilbao, 72
  • Es requereix un dipòsit de 30€ que es retornarà al finalizar el curs

Per poder inscriure't al curs primer t'has de registrar a la plataforma

Registra't a la plataforma

Si ja teniu compte a la plataforma feu clic aquí(cal iniciar sessió)

Curs cancel·lat

Adreçat a

Gestors del territori i turisme, gestors de parcs naturals i espais protegits visitables, guies de natura / ecoturisme / cultura i lleure vinculats als entorns naturals (gastronomia, enoturisme, oleoturisme, astroturisme, turisme de sol i platja, MICE, familiar, benestar-wellness, etc.), responsables de màrqueting i desenvolupament de producte en d’allotjaments (hotels, cases rurals, ressorts) agències de viatge i organismes públics -municipals, comarcals o insulars-, oficines de informació turística, etc.

Docents

Evarist March Sarlat

Biòleg consultor en botànica amb més de 20 anys d'experiència en la transmissió dels coneixements botànics i ambientals especialment relacionat amb l'ús de les plantes i els fongs i el desenvolupament de projectes ecoturístics. Ha convertit la seva passió per la natura en la seva professió, a través de la companyia d'Ecoturisme: naturalwalks. Amb naturalwalks, busquem establir una certificació i un reconeixement basat en la qualitat de guies de natura a Catalunya, Espanya i l'àmbit internacional. El 2017 naturalwalks va ser reconegut amb el premi de Millor Experiència Turística a Catalunya i el 2018 la World Food Travel Association dels EUA el va reconèixer com el segon millor operador turístic de tours enogastronòmics.

Consultor i formador botànic, especialitzat en la identificació i l'ús de les plantes, algues i fongs silvestres comestibles i relacionats amb la salut per a diferents entorns professionals, incloent al millor restaurant del món 2015 i 2013, el Celler de Can Roca.

Activitats ecoturístiques per a grups, privats i hotels de luxe: cursos, tallers, sortides i viatges

Combina el guiat en diversos entorns naturals amb la formació de professionals a diverses universitats: Coordina el postgrau d'Ecoturisme i guiat de natura a la Universitat Autònoma de Barcelona, ​​única en la seva especialitat a Europa, on transmet a través de la seva experiència de camp les bases de la professió del guiat de naturalesa i lús de les eines dinterpretació del patrimoni.

Des del 2014 és entrenador d'Interpret Europe i desenvolupa la seva feina principalment entre Europa i Amèrica Llatina.

Consultoria i formació en projectes d'ecoturisme: guies especialitzats en naturalesa, ús i gestió de recursos naturals aplicats a l'ecoturisme, desenvolupament de nous productes relacionats amb l'ecoturisme i la gastronomia.

Taxonomia botànica i consultoria per a jardins, parcs, àrees naturals i projectes específics

Objectius

  • Donar el context dels diferents tipus de turisme associat a la natura: turisme de natura versus turisme a la natura
  • Identificar els principals recursos del territori -tangibles i intangibles- amb cada illa relacionats amb la natura, per a la creació de productes o marques turístiques
  • Identificar els potencials clients, límits i avantatges del turisme relacionat amb la natura
  • Donar les bases de les eines de comunicació -interpretació del patrimoni- aplicat al turisme

Continguts

  1. Context: Què és i què no és Ecoturisme? Turisme de natura i vinculació de la natura a diversos tipus de turisme actual.
  2. Principals recursos del territori -tangibles i intangibles- relacionats amb la natura i la cultura local. Limitacions i elements potenciadors.
  3. Perfils dels clients, limitacions i potencialitats del turisme relacionat amb la natura.
  4. Les eines de comunicació -interpretació del patrimoni- aplicat al turisme: des de la creació de l’experiència a la gestió dels espais naturals.